Menú Degustació

75,00€

Oferim un menú degustació sofisticat amb 10 plats a degustar íntegrament.

Aperitius

  • ALGA NORI AMB TEMPURA, anxova romesco fet a casa
  • CARPACCIO DE FILET DE VEDELLA amb foie i escames de formatge parmesà
  • ZAMBURINYA FETA A LA BRASA amb cruixent de pernil i cansalada virada
  • CROQUETA CRUIXENT de botifarra negre amb poma
  • MINI CANELÓ DE POLLASTRE ROSTIT amb beixamel de ceps i crosta de formatge parmesà
  • BROQUETA DE RAP AMB GAMBA, tallarines de calamar i brou d’escamarlans
  • L’ARRÒS SEC D’ESPARDENYES DE CAN VALLS
  • LLOBARRO AMB CREMÓS DE CARBASSA i verdures amb tempura
  • LLOM DE VACA GALLEGA FILATEJAT amb chutney de tomàquet i milfulls de patata

 

Postres

  • EL NOSTRE COULANT d’avellana de Brunyola amb gelat de xocolata blanca
  • PETIT FOURS i entreteniments

 

Celler

  • Vi Masia La Sala, DO Penedès
  • Aigües minerals amb gas i sense i gasoses
SKU: G_1_MENUDEGUSTACIO Categoria:

Productes relacionats

  •
    SALE

    Val regal

    Val regal valorat en 100€ per venir a dinar o sopar a Can Valls i poder degustar qualsevol plat de la carta.

    100,00€ Afegeix a la cistella
  • SALE

    Caixa Dinar de Diumenge

    Un dinar de cap de setmana on no hi faltin ni l’aperitiu, ni l’arròs, ni el vi. Un pack únic per cuinar i gaudir a casa.

    42,50€ – 138,50€ Seleccionar
  • SALE

    Menú Mariscada

    Oferim un menú mariscada sofisticat amb 10 plats a degustar íntegrament.

    85,00€ Afegeix a la cistella