Els esmorzars de Can Valls

Ració de pa (per per.)

1,00 €

Xapata torrada (per per.)

1,10 € (½ ració), 2,20 € (ració)

1- Amanides i Confitats

Amanida verda amb ceba tendra

5,90 €

Amanida de confitat (bròquil i pebrot verd)

5,00 €

Anxoves amb oli d’oliva (8 filets)

9,50 €

2- Llegums cuits a Casa

Mongetes blanques (Ganxet)

2,45 € (½ ració), 4,90 € (ració)

Mongetes rosses

2,60 € (½ ració), 5,20 € (ració)

Fesolets menuts

2,45 € (½ ració), 4,90 € (ració)

3- Els Ous del Nostre Galliner

Truita francesa

3,20 €

Truita de botifarra negra o blanca

3,80 €

Truita de carxofes

4,30 €

Truita de patata i ceba

3,80 €

Truita de formatge brie i ceba dolça

4,30 €

Truita de pernil dolç

3,60 €

Truita de pernil ibèric

8,50 €

4- Les Fustes d'Embotits de Can Valls

Fusta de llom sec

8,00 €

Fusta de llonganissa

5,30 €

Fusta de formatge semi (Payoyo)

8,20 €

Fusta de paltruc blanc i negre

5,30 €

Fusta d’embotits variats ( mínim 2 per.)

9,50 €

Fusta de pernil ibèric

15,00 €

5- Les Nostres Carns a la Brasa de Llenya i Carbó

Conillet a la brasa

9,80 €

Botifarra a la brasa

6,80 €

Llom a la planxa (3 talls)

5,50 €

Filet de vedella de Girona

18,30 €

Entrecot de vedella de Girona

17,50 €

Braó de xai a la brasa

5,50 €

1 tall de cansalada

3,80 €

1 tall de costella de xai

5,60 €

1 tall de xai (mitjana o cuixa)

4,00 €

Botifarra negra

4,80 €

Botifarra de perol

4,80 €

6- Els Peixos

Calamars a la planxa amb all i julivert

10,50 €

Llom de bacallà amb samfaina

15,50 €

Cloïsses a la planxa

16,00 €

Musclos a la planxa

8,00 €

Rap a la planxa

18,60 €

7- El Fregit

1 tall de bacallà prim

4,00 €

1 tall de bacallà gruixut

5,90 €

1 tall de bacallà (ganya)

5,50 €

8- Rostits i Guisats

Sang i perdiu de xai

6,20 €

Carn de perol

5,50 €

Cargols a la llauna amb botifarra

11,50 €

Pota i tripa (callos)

7,90 €

Pollastre guisat amb panses i pinyons

7,90 €

Garró de porc guisat

8,90 €

Conillet amb allada

9,50 €
C/ Escoles, 1 17441 Sant Martí Sapresa (Brunyola)