Los Desayunos de Can Valls

Ración de pan (por per.)

1,00 €

Chapata tostada (por per.)

1,10 € (½ ració), 2,20 € (ració)

1- Ensaladas y Confitados

Ensalada verde con cebolleta

5,90 €

Ensalada de confitado (brócoli y pimiento verde)

5,00 €

Anchoas con aceite de oliva (8 filetes)

9,50 €

2- Legumbres cocinados en casa

Alubias blancas

2,45 € (½ ració), 4,90 € (ració)

Judías

2,60 € (½ ració), 5,20 € (ració)

Habichuelas pequeñas

2,45 € (½ ració), 4,90 € (ració)

3- Los huevos de nuestro gallinero

Tortilla de butifarra negra o blanca

3,80 €

Tortilla de alcachofas

4,30 €

Tortilla de queso brie y cebolla dulce

4,30 €

Tortilla de patata y cebolla

3,80 €

Tortilla de jamón dulce

3,60 €

Tortilla de jamón ibérico

8,50 €

Tortilla francesa

3,20 €

4- Las tablas de embutidos de Can Valls

Tabla de embutidos variados (mínimo 2 per.)

9,50 €

Tabla de queso semi (Payoyo)

8,20 €

Tabla de lomo seco

8,00 €

Tabla de longaniza

5,30 €

Tabla de paltruc blanco y negro

5,30 €

Tabla de jamón ibérico

15,00 €

5- Nuestras Carnes a la Brasa de Leña y Carbón

1 corte de tocino

3,80 €

1 corte de costilla de cordero

5,60 €

1 corte de cordero (media o muslo)

4,00 €

Butifarra a la brasa

6,80 €

Codillo de cordero a la brasa

5,50 €

Conejito a la brasa

9,80 €

Entrecot de ternera de Girona

17,50 €

Filete de ternera de Girona

18,30 €

Lomo a la plancha (3 cortes)

5,50 €

Butifarra negra

4,80 €

Butifarra de perol

4,80 €

6- Los Pescados

Calamares a la plancha con ajo y perejil

10,50 €

Almejas a la plancha

16,00 €

Lomo de bacalao con pisto

15,50 €

Mejillones a la plancha

8,00 €

Rape a la plancha

18,60 €

7- El Frito

1 corte de bacalao

5,50 €

1 corte de bacalao grueso

5,90 €

1 corte de bacalao delgado

4,00 €

8- Asados y Guisos

Caracoles a la “llauna” con butifarra

11,50 €

Carne de perol

5,50 €

Conejito al ajillo

9,50 €

Codillo de cerdo guisado

8,90 €

Pollo guisado con pasas y piñones

7,90 €

Callos

7,90 €

Sangre y perdiz de cordero

6,20 €
C/ Escoles, 1 17441 Sant Martí Sapresa (Brunyola)
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